海南荔枝一马当先,两广荔枝紧随其后,今年荔枝价格会崩盘? 热头条
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
岭南,大多数时候指的是广东,广东的第一大名果则非荔枝莫属。
【资料图】
产量第一的广东荔枝
全国荔枝年产量大约在250-350万吨之间,而广东的荔枝年产量大约在100万吨-150万吨之间,广东的荔枝产量基本上占了全国荔枝总产量的一半。
广东有两大耳熟能详的荔枝产区,一个是增城荔枝,一个是茂名荔枝。从产量上来看,茂名是广东荔枝的第一大产区,而从价格上来看,增城挂绿荔枝则是妥妥的“天价荔枝”,每年以价格上的奢侈在水果圈“吸睛”。
以前,广东的荔枝基本上都在5月中下旬才能成熟,一直可以采收到7月左右。但如今有一些特早熟的荔枝品种在四月底五月初即可成熟上市,比如市场上比较常见的三月红荔枝,便是一个特早熟的荔枝品种。
所以,当前时段市场上的荔枝大多数不是广东的。
一马当先的海口荔枝
除了广东外,我国的荔枝产区实际上还有不少。
比如众所周知的广西荔枝。广西的荔枝产量也几乎占了我国荔枝的半壁江山,年产量大约70万吨。广西比较知名的荔枝产区就是灵山荔枝,在近几年的市场上,受到了消费者的追捧。
除了广西和广东这两个产荔枝的大户外,其实我国的海南、福建也是有荔枝种植的,甚至四川、贵州也有少部分能种植荔枝。
我们当下能吃到的荔枝,大多数就是来自海南的海口荔枝。
海口荔枝算是荔枝中的“后起之秀”,在2017-2019年前后,进行了较大市场品牌打造,到处宣传当地的荔枝品牌“火山荔枝”。虽然海口荔枝成名的时间不如广东荔枝和广西荔枝早,但海口荔枝有一个得天独厚的巨大优势,它的成熟时间非常早,要比广西和广东产区早20-30天。
像在四月中上旬的时候,就已经有少量的海口荔枝在市场上销售了。而且这个时候上市的荔枝价格高的非常惊人,零售价格一斤居然卖到了80-100元。
海口荔枝主打的就是一个“抢早上市,一马当先卖高价”。
妃子哭还是妃子笑?
今年, 我国三大荔枝产区中的海口荔枝已经一马当先上市了,广东、广西的荔枝也紧随其后,比较大众化的妃子笑荔枝马上就要迎来它可爱的“小吃货”了。
在这个“荔枝正当时”的时候,如何能实现荔枝自由是很多小伙伴关心的问题。荔枝价格高的时候,果农手里的荔枝是“妃子笑”,荔枝价格低的时候,果农手里的荔枝就成了“妃子哭”。而在消费者的角度看,则恰恰相反。荔枝的价格低了,消费者才能“妃子笑”。
那么今年的荔枝价格会便宜吗?是妃子笑呢,还是妃子哭呢?
影响荔枝价格的因素
从过往的种植生产经验看,荔枝基本上都有大小年,大年荔枝产量高,丰产率高,会导致荔枝供大于求。比如在2018年的时候,荔枝遭遇了一次产量上的“大年”。当年荔枝的价格几乎是崩盘的,不短短一周多的时间,荔枝的批发价格就从20元/斤,迅速跌到了10元/斤,后来干脆来了一个腰斩再腰斩,一些地区零售价格都跌到了4-6元/斤。
所以说,大小年的不同产量是影响荔枝价格的决定性因素。
那么今年是荔枝的大年还是小年呢?
目前的一些科学研究指出,荔枝的大小年形成原因主要是荔枝丰收后,第二年会产生成花困难的问题。所以,很多人都说荔枝是“隔年丰收”。大丰收一次后,隔年荔枝产量就会降低。但是,这只是一种不太成文的规律,荔枝的产量高低也得看当年的天气如何。
像广东荔枝从2020年、2021年、2022年,基本上都不是小年,都是中大年,一直在保持产量上的丰收。今年以眼下的情况来看,不少业内人士认为,广东荔枝还会是一个大年。如果广东是荔枝的大年的话,那么今年荔枝的产量就已经有了基础保障,荔枝的价格也就不会涨多高。
所以,单纯从这个角度上来推理,大概率今年对消费者来说是“妃子笑”了,有机会吃到更便宜的荔枝。
除了产量因素外,另一个与荔枝价格息息相关的因素就是荔枝的品种了。
不同品种的荔枝价格是有很大差异的。
像我们说的增城挂绿,卖到几十一颗也有不少。而像妃子笑荔枝,由于如今的种植面积大,产量高,而且产量非常稳定,所以价格通常是比较大众的,哪怕是把荔枝从广东运到北方,价格也不会太高。
而像桂味荔枝、糯米滋荔枝、白糖罂荔枝等荔枝品种,价格就一般要比妃子笑荔枝高了,因为它们的产量还不稳定。
从地域上来看,海南的荔枝价格应该是算非常奢侈得了,广东的荔枝价格就偏大众了,广西荔枝的价格则大致会更低一些。这里面“抢早”的因素占一大半,也有当地生产种植成本不同引起的价格不同。
影响你吃荔枝价格的因素基本上就这几个,当然了像北方城市吃荔枝肯定要比两广贵,运输成本摆在那了。
如果真的如业内人士推测的那样,今年是荔枝的中大年,那么今年你会日啖荔枝三百颗吗?
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